Panqueque de avena y berries

junio 18, 2019

Panqueque de avena y berries

Ingredientes:
- 1 #HuevosSantaMarta
- 3/4 taza de avena
- 2 cuchradas de berries
- 1 cucharada de agua
- Endulzante líquido a gusto (10 gotitas aprox)

Preparación:

Batir el Huevo Santa Marta con un tenedor. Agregar la avena, el agua, los berries y el endulzante y mezclar hasta que quede homogéneo.

En una paila agregar unas gotitas de aceite, esperar que se calienten y verter la mezcla dandole la forma de la paila. Esperar que se dore por un lado, levantando los bordes todo el tiempo con la ayuda de una espátula.
Cuando este firme, darla vuelta y cocinar por el otro lado y listo!

Se puede servir con un poco de miel!

Y listo para que nuestras mamás disfruten un desayuno sano y nutritivo!